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发布时间:2021-10-15作者:来源:浏览次数:736

雪梨百合枸杞汤—原料:雪梨1个,百合2个,清水800毫升,枸杞适量,蜂蜜45毫升。

制法:1.雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净;2.将雪梨块放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,再煮5分钟后放入百合。盖上锅盖,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟;3.将火关掉,等稍微冷却后,淋入蜂蜜搅匀即可。

适用于:生津润燥、清热化痰、润肺安神、扶正固本,滋阴补肾、益气安神。


排骨鸡肉炖花胶汤—原料:鸡300g,花胶20g,排骨200g,盐适量。

制法:1.花胶洗净,切断;2.鸡肉、排骨洗净,焯水;3.电瓦锅内加适量水,倒入鸡肉和排骨,花胶煲;4.大火煮沸后转小火,煲1个小时左右,可以在出锅前5分钟加入盐调味即可。
适用于:补肾益精,滋养筋脉;花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。


西洋参淮山炖乌鸡汤—材料:西洋参、陈皮各5克,淮山20克,乌鸡200克。
做法:材料洗净一起炖熟,放少许盐调味温食。
适用于:西洋参补气生津,淮山健脾,尤其适合身体虚弱女士;乌鸡是优质蛋白,脂肪少不油腻,一道煲汤有助健脾补气血,补而不滞,养颜养血。



黄芪羊肉汤—食材:羊肉(瘦)150克,干姜30克,黄芪15克,红枣15克,食盐、葱花、花椒、八角少许。
做法:干姜、黄芪、红枣洗净,羊肉切块,与花椒、八角一起放入锅中炖煮。开锅后调入盐、葱花,小火炖至羊肉微烂即可。

适用于:羊肉性温,能益肾升阳;黄芪补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用,有利于补阳祛寒。



莲子百合排骨汤—材料:莲子 30克,百合 30克,排骨250克。
制法:排骨洗净水焯捞起。所有材料一同放入煲内,加水适量,大火煮开后改小火,再煲1小时,加盐调味即可。
适用于:莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;百合润肺止咳,清热解毒。两者配搭着煲汤,有清心安神,补中益气的功效。



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